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Sujet: L'obentou : un art de vivre ? Jeu 15 Mar 2007 - 19:16

L'obentou, ou "boîte-repas" (disposant diaboliquement de plusieurs compartiments) que tous les écoliers, étudiants ou travailleurs japonais connaissent, utilisent et prennent soin d'emporter ou d'acheter chaque jour me fascinent.
Grâce à l'obentou, c'est "pic-nique" tous les jours !

Selon la saison ou le lieu où vous vous trouvez au Japon son contenu change et varie beaucoup.
En dehors de ce que l'ont peut trouver dans le commerce dans une gamme qui va du bon-marché aux produits de luxe, ce sont les obentou familiaux qui me font tant envie et tellement saliver.

Voici l'objet du délit reçu il y a quelques temps dans ma boîte Email et qui ne disparaît plus de ma vue même les yeux fermés, m'empêchant de trouver le repos:

Imaginer les qualités gustatives de ces petites boîtes est d'abord un plaisir avant que le désir ne devienne trop envahissant et ...
Et bon, j'en fais un peu trop, mais à la longue se cantonner au steak-haché pour pouvoir se payer un billet d'avion et de quoi voir du pays : ça rend rapidement barjot clown

Apparemment dans chaque gare on peut en trouver des différents avec un contenu spécifique pour chacune d'entre elles appelé: "ekiben".
En cas de manque de petites mains expertes concoctant et remplissant les petites boîtes avec patience et amour, voilà de quoi s'approvisionner en quantité !

Qu'il me tarde de voyager au Japon !!

source: chroniques-nippones.net/cuisine
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Ebi de tai wo tsuru.

Sujet: Re: L'obentou : un art de vivre ? Mar 27 Mar 2007 - 18:28

Pour etre franc, si le bento peut passer - vu de France - pour un intense plaisir au quotidien, il est surtout percu au Japon comme un moyen de dejeuner economique. S'il est prepare avec amour, certes, il est vraissemblablement recu avec enthousiasme, surtout les premiers mois d'une relation de coeur dont le bento peut etre envisage comme un doux symptome, mais tout de meme, si un japonais a le choix, il preferera le plus souvent dejeuner au restaurant, que sur son lieu de travail, sous le regard jaloux ou narquois de ses collegues avec lesquels, par la force des choses, il peut etre amene a continuer de "turbiner" tout en engloutissant le plus vite possible le contenu de sa "gamelle", en faisant bien attention de surcroit de ne pas en mettre un grain a cote... Bref, c'est pas la joie.

Ceci etant, le bento est un authentique plaisir du voyage, et les bento de gare (ekiben, comme l'a deja dit Umi kara no hikari plus haut) sont prises au point meme d'etre repertories et eventuellement "collectionnes" par les gourmets-itinerants. Il existe des publications periodiques les mettant a l'honneur, et servent regulierement de theme a certains quiz televises, c'est dire la popularite de ces bento synonymes de vacances et de liberte du gout.

Bento de gare: la variete, le pittoresque, bref, le depaysement garanti

Donc le bento au bureau, bof, mais le bento en voyage, je suis partant Wink

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Kore nitte ik'ken rakuchaku !

Sujet: Re: L'obentou : un art de vivre ? Mer 28 Mar 2007 - 16:00

Ben le bento au bureau non mais on peut sortir pour le manger simplement.

C'est vrai que suivant ou on est c'est pas facile de trouver un petit coin tranquille. Mais si on a un mini park pas trop loin, moi ca me suffit ^_^

Le bento de voyage c'est le top. Dans le shinkansen c'est vraiment pratique, bon et varie. cheers

Je vais filler a Kappabashi aller en acheter avant de partir cat

Sujet: Re: L'obentou : un art de vivre ? Jeu 29 Mar 2007 - 15:38

Sujet: Re: L'obentou : un art de vivre ? Jeu 29 Mar 2007 - 16:50

Ume > Effectivement ces faux aliments sont superbes...mais ont un prix!
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Le plus beau mot japonais? Itadakimasu, bien sûr!

Pour en revenir au sujet lance par Umi kara no hikari voici en clin d'oeil une affiche qui a fleuri sur les murs du metro de Tokyo ces derniers jours, et dont le titre en dit long sur la place du bento dans la vie quotidienne du Japonais moyen: EKIBEN PROJECT. Ce qui fait quand meme un peu "Austin Powers"* Wink

* ceux qui ont vu le premier film, comprendront l'allusion.
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