Japon Ichi, le site de ceux qui aiment le Japon Authentique

Sujet: Superbes restaurants a Tokyo Lun 23 Jan 2006 - 18:55

A l'occasion d'une petite fetes, d'un tete a tete romantique, ou tout simplement pour changer du quotidien, il arrive que l'on ait a se mettre en chasse d'un restaurant elegant ou pittoresque, histoire d'en prendre plein la vue... ou d'en mettre plein la vue de qui on aura invite (ce qui s'applique aussi bien au charme qu'au repas d'affaires).

Elegant, plutot bon, et central, c'est encore trouvable, mais si de surcroit l'etablissement se doit d'offrir l'ensemble de ces prestations pour un prix modere, la, l'affaire se corse.

Mais pas de panique, car Tonton William J. est la, pour vous proposer non pas un, non pas deux, non pas trois, mais bientot seize, oui, vous avez bien lu, seize adresses a retenir pour vos soirees a venir !
La chaine DIAMOND DINING s'est en effet specialisee dans l'ouverture de tels etablissements, ultra-decoratifs et offrant une cuisine tres correcte pour un prix raisonnable, souvent a quelques pas d'une station de metro de grand quartier. Ce serait fou de ne pas en profiter !

Au passage, je me permets de vous recommander chaleureusement pour l'avoir plusieurs fois teste, le VAMPIRE CAFE qui se situe a Ginza: decoration tout en noir et rouge. Lumieres tamisees, alcoves individuelles tendues de velours rouge. Cuisine franco-italienne.

Le site qui rassemble tous ces restaurants vaut lui aussi son coup d'oeil; ne tardez donc pas a vous y rendre pour faire votre choix:

Pour visiter le site de DIAMOND DINING, cliquer ici

De quoi marquer le coup, lors d'une occasion speciale... du moins si vous ne voulez pas qu'on vous lance a la tete votre bague de fiancailles, a Yoshinoya...

_________________
Kore nitte ik'ken rakuchaku !

En me promenant dans les rues de Tokyo, je suis tombe il y a quelques temps de cela, sur une imposante batisse de style classique, classique-japonais s'entend.

Je m'approche, je frappe a la porte-coulissante. Une jeune femme m'accueille avec sourire et deference: je venais de trouver le restaurant du fils d'Akira Kurosawa !

Mais quand je dis le restaurant, je devrais plutot dire l'un des restaurants car Hisao Kurosawa en possede plusieurs. Le premier de la liste, celui de Nagatacho (pres du Parlement japonais) fut le restaurant consacre aux soba - nouilles de sarrasin - qu'affectionnait son celebre papa. Sur les murs y sont disposes des dessins et des storyboards de la main-meme du grand cineaste, en mangeant dans un tel cadre, on touche un peu au genie de celui qui aura tant fait pour le cinema japonais...

Depuis ce premier etablissement, des petits restaurants-freres sont nes, offrant a chaque fois une specialite differente comme celui qui apparait dans la photo ci-dessus, restaurant dedie au shabu-shabu (fondue de carpaccio de boeuf ou de porc).

A essayer des que vous en aurez l'occasion !

Pour en savoir plus (page en anglais):

Pour en voir davantage, cliquer ici
Like a Star @ heaven

Site officiel des restaurants Kurosawa (en japonais):

Pour en voir davantage, cliquer ici

_________________
Kore nitte ik'ken rakuchaku !

Alors là, si je pouvais, je te prendrais dans mes bras! cheers

Voilà ce qu'on va faire, la prochaine fois que je viens à Tokyo, nous irons manger dans un de ces restaurants... Ca marche? Very Happy

Yorokonde !

_________________
Kore nitte ik'ken rakuchaku !

Moi , la prochaine fois que j'irai au Japon , j'essaierai d'y aller aussi , car ça a l'air d'être bien fameux ! Miam , miam !!
Est-ce qu'il y en aurait d'autres aussi intéressants ( et SVP , pas trop chers ) pour de bonnes découvertes et dégustations inédites ? Like a Star @ heaven

_________________
Un chant d'oiseau surprend la branche du matin !

Des la sortie de l'ascenseur, nous foulons au pied une moelleuse moquette qui nous mene a un maitre d'hotel de bonne composition. Celui-ci nous accueille aimablement et sans trop d'onctuosite, voila qui augure bien de la suite...

Nous sommes places sans delai a notre table, forcement bien situee et jamais tres loin d'un piano qui joue assez pour contribuer a l'ambiance feutree, sans toutefois gener les conversations ni incommoder de par un repertoire trop sonore ou mievre...

Nous pourrions etre la dans n'importe quel restaurant un peu elegant du Japon, mais l'interet de l'etablissement que nous vous presentons aujourd'hui, reside autant dans ce qu'il y a de servi dans les assiettes que dans la facon d'etre servis... et dans ce qui se passe hors du restaurant, car voyez-vous, l'endroit est en realite constitue d'une enorme baie vitree rotative evoluant a quelques dizaines de metres du sol, dispositif qui vous permettra de decouvrir en douceur, une partie de Tokyo qui s'etale a vos pieds...

Quoi de plus original qu'un petit tour - en rond - aux abords de Ginza, poste d'observation privilegie pour continuer a voyager tout en vous restaurant. Vous verrez notamment defiler les shinkansen qui partiront sous vos yeux avec une frequence qui ne laissera pas de vous etonner et meme peut-etre, de vous laisser songeurs, mais aussi une partie des enseignes lumineuses qui separent Ginza de Yurakucho, ou se situe en realite et malgre son nom, le GINZA SKY LOUNGE.

Si cet etablissement vous interesse, cliquer sur la photo pour acceder a sa page officielle

Si vous vous trouvez a Tokyo ces jours-ci et que vous n'avez pas encore decide de l'endroit ou vous aimeriez passer Noel en bonne compagnie, pensez donc a cet etablissement original, il n'est peut-etre pas encore trop tard pour y reserver votre table. Vous pourrez y trouver de quoi exercer tres agreablement votre palais, votre ouie et votre vue. Qui dit mieux, entre nous ?

Un restaurant rotatif haut perche se cache dans l'image, saurez-vous le debusquer ?

_________________
Kore nitte ik'ken rakuchaku !